В Буэнос-Айресе представлен широкий спектр гастрономических предложений, которые позволяют посетителям насладиться классическими блюдами или более необычными вариантами. Этим летом можно выделить три предложения, которые являются главными героями района Чакарита и идеально подходят для тех, кто предпочитает выйти из дома и поесть на террасе с друзьями или внутри уютного помещения, чтобы устроить свидание.
Итак, вот 3 ресторана в районе Чакарита для гурманов и не только:
1. Ресторан Casa Seis, расположенный по адресу улица Guevara 495.
Этот ресторан предлагает гармоничное сочетание вкусов и текстур, которые порадуют гурманов, под руководством сомелье Флоренсии Турдеры и шеф-поваров Хулиана Галенде и Кении Хеанна. Обширная винная карта включает образцы из разных регионов Аргентины: игристые вина, легкие белые, насыщенные белые, розовые, легкие красные, среднетелые красные, насыщенные красные и сладкие вина позднего сбора. Хотя меню ограничено, блюда отличаются новыми вкусами и текстурами, которые запоминаются каждому посетителю. Среди них выделяется приготовленное на медленном огне рагу (тушится в течение четырех часов), подаваемое с соусом чимичурри и салатом из краснокочанной капусты.
2. Ресторан Alegra, расположенный на улице Olleros, 3891
Девиз ресторана «Ешь, пей, живи». Сомелье Мариана Ачаваль и шеф-повар Лорена Папасерджио объединились, чтобы создать гастрономический опыт, у которого нет другой цели, кроме как предложить качественные блюда и вина в непринужденной и приятной обстановке .
Меню, вдохновленное средиземноморской и местной кухней , предлагает сезонные блюда с фирменными нотками: тапасы, салаты, сэндвичи, пасту и разнообразные десерты. Интересное предложение — сковородка-ассорти, на которой собраны лучшие блюда: креветки в панировке, эмпанады из капусты и голубого сыра, крокеты из кровяной колбасы с яблочным чатни, крокеты капрезе, крокеты с грибами и сыром патегра, фалафель, крекеры, маринованные огурцы, оливки асколана и йогуртовый соус.
Что касается выбора вин, то здесь представлено более 300 наименований, которые предлагаются по ценам винных магазинов от мелких до крупных национальных производителей.
3. Ресторан Growlers, расположенный на улице Olleros, 3750
Это место будет интересно любителям крафтового пива. Заведение оборудовано 20 кранами, 15 из которых предназначены для крафтового пива лучших хмелевых марок IPA, NEIPA, немецкого Pilsner, шотландского и даже такого элитного пива, как Demon Framboise. Остальные пять кранов — для модных этим летом разливных коктейлей: джин-тоника, вермута с ананасовой содовой, разливного сидра, летнего тинтилло и вермута-солеадо.
В меню представлены традиционные бургеры на картофельном хлебе, блюда растительного происхождения и специализированная 100% безглютеновая рецептура.
Независимо от того, что вы ищете, в районе Чакарита есть что-то для каждого. Вы можете выбрать изысканные блюда и вина или более непринужденные и доступные варианты. Так что отправляйтесь в район Чакарита и насладитесь лучшей гастрономией города.